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1.喝太多奶類(lèi)、雞蛋、炸香菇
因為奶類(lèi)與雞蛋也是屬于動(dòng)物性的蛋白與脂肪,還是會(huì )造成身體的毒素太多。
而炸香菇要少吃,是因為香菇是高蛋白且部分氨基酸與肉類(lèi)接近,高溫油炸之后也容易生熱痰。
2.虛寒體質(zhì)卻吃太多生菜
某些素食者,可能是虛寒體質(zhì),卻吃很多生菜沙拉、酸苦味的水果、喝太多茶葉,尤其是生的綠茶;所以手腳冰涼、容易貧血等等。
3.吃太油又缺乏運動(dòng)
老一輩素食者,常常認為素食要吃很油才夠熱量(在農業(yè)社會(huì )是對的),所以炒菜要炒很油,而吃太油又缺乏運動(dòng)的情況下,往往造成身體產(chǎn)生太多的痰濕;結果體質(zhì)還是寒性的情況下,又有痰濕,而變成寒癥且濕癥的體質(zhì)。
4.飲食內容太單一
少數素食者,因為是自己煮飯菜,為了簡(jiǎn)便省時(shí)間,所以就固定都吃某幾樣食材,如此一來(lái),長(cháng)期可能某些營(yíng)養過(guò)剩而某些營(yíng)養缺乏。
或者聽(tīng)人家說(shuō)某些食材很好,就大量、長(cháng)期吃某些食材,例如水果醋、某些酵素、某種水果或某種蔬菜,就算短期內覺(jué)得對身體有益,可是長(cháng)期以后,身體的平衡容易被破壞。
中醫強調飲食需要五味平衡,真正患病應該讓中醫師依照體質(zhì)做整體的調養,不適合吃過(guò)多的單一食物來(lái)調整,因為過(guò)猶不及,單一的食材吃過(guò)度,也許對某些方面的病痛比較好,卻能引起其他方面的問(wèn)題。
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