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工作餐配送對于學(xué)校、醫院、工廠(chǎng)等地都非常便利，是有專(zhuān)業(yè)的人員團隊經(jīng)營(yíng)，而在飲食營(yíng)養搭配、菜譜的選擇都有著(zhù)一定的技術(shù)要求。而在各個(gè)季節飲食方面也有需要注意的，今天就給大家介紹一下夏季飲食應該注意什么。
夏季的營(yíng)養消耗較大，除注意飲食清潔和清淡為主外,還要注意補充一些營(yíng)養物質(zhì)，補充充足維生素,如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬。
補充水分和無(wú)機鹽，特別注意補鉀，豆類(lèi)或制品、蘑菇、水果、蔬菜等都是鉀的好來(lái)源。多吃濕熱的食物，如西瓜、苦瓜、桃子、烏木、草莓西紅柿、黃瓜、綠豆等都有很好的降溫效果，也可以適量的蛋白質(zhì)，如魚(yú)、瘦肉、雞蛋、牛奶和豆類(lèi)。
在夏季飲食主要還是注意以清淡為主，主要是消暑，合理利用一些食品材料加以烹飪。
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